Premium Fizz

Ingrediënten:

  • Hooghoudt Premium Jenever
  • Citroensap
  • Eiwit
  • Suikersiroop* 
  • Sodawater
  • IJsblokjes

Recept voor de Premium Fizz:

  • Koel een champagne coupe met ijsblokjes en water
  • Schenk 50 ml Premium Jenever, 25 ml. citroensap en 20 ml. suikersiroop in de shaker en voeg 20 ml eiwit toe
  • Dry shake eerst (zonder ijs)
  • Vul vervolgens de shaker met ijs en shake
  • Proef of de zoetzuur balans goed is
  • Schenk het door een vergiet in de champagne coupe
  • Top af met sodawater
  • Garneer met schijfjes gedroogde citroen en eventueel muntbloem

* Kook 1 liter water met 1 kilo suiker in.

 

Gemaakt met:

Premium Jonge Jenever

Een zuivere jonge jenever met ongekende smaaknuances. Fluweelzacht van smaak en vol…
Lees meer

Een idee van:

Bartender & Distiller Lennart
hooghoudt

Om deze site te bezoeken moet je minimaal 18 jaar zijn. Voer je geboortedatum in: