Aged Fashioned
PX sherry is een volle neef van de sherry oloroso. Zelfde smaakstijl, ietsje zoeter. Geen wonder dat die twee zo goed met elkaar optrekken in deze krachtige cocktail. Rijpe tonen van krenten, rozijnen en een subtiel zweempje van notigheid. Warm. Fruitig. Spaanse flair.
Ingrediënten:
- 60 ml Hooghoudt Aged Genever 5 years
- 15 ml PX sherry dulce
- Angostura Bitters
- 1 sinaasappel
Zo maak je deze cocktail:
Vul een tumbler met ijs en voeg 60 ml Hooghoudt Aged Genever 5 years toe. Voeg vervolgens 15 ml PX sherry dulce toe en twee druppels Angostura Bitters. Garneer met een zeste van sinaasappel en roer een aantal keer goed door.
