Voor meer informatie over het desinfecteermiddel en het plaatsen van orders kunt u mailen naar Gerard.tenWestenend@hooghoudt.nl.

Hard Seltzer

We vangen fruit

Zwarte bessen, appels, citroen of limoenen, maar ook abrikoos of cranberry. We vangen fruit voor een zomerse en frisse smaak. Net als bij ‘gewone’ jenever vraagt dit veel expertise, liefde en geduld. We gebruiken alcohol die neutraal is van smaak en ruimte laat voor de zuiverste fruitsmaak. Elk soort…

De fijnste aroma's

Voor onze fruitjenevers worden fruitschillen geëxtraheerd: in alcohol op trek gelegd. Bij de zwarte bessen gebeurt dit op ambachtelijke wijze in Frankrijk. Iedere vrucht heeft hiervoor zijn eigen tijd en percentage alcohol nodig. Het extract dat daaruit komt, melangeren…

Citroenbanket

Vroeger gingen de resten van de citroenschillen nadat we ze verwerkt hadden naar de banketbakkers in de regio. Inmiddels zijn de rollen omgedraaid: de citroenschillen die verwerkt worden voor onze fruitjenevers kopen we op bij Steensma uit Leeuwarden. Een producent van banketproducten, zoals marsepein…

18 years or
older?