Onze nieuwste ontdekking

Premium Jenever

Onze meester-distilleerder Frank maakte de zachtste jenever tot nu toe: Hooghoudt Premium Jenever. Bartender Lennart proefde en wist dat het goed was. Puur of in de mix met tonic, Premium heeft karakter en een fluweelzachte afdronk. Lennart en Frank zijn twee van onze Smaakmakers en zetten de toon met hun ontdekkingen. Heb jij Premium Jenever al geproefd?

Fluweelzacht met karakter

Hooghoudt Premium Jenever is onze nieuwste ontdekking. Het triple gestookte kruidendistillaat geeft deze jonge jenever ongekende smaaknuances en een fluweelzachte afdronk. Natuurzuiver water uit de Drentse Aa en een rijke mix van kruiden als venkelzaad, oranjebloesem, kardemom, jeneverbes en vlierbloesem geven de jenever haar verfijnde karakter. Dat maakt Premium Jenever lekker om puur te drinken of in de mix met tonic en een partje grapefruit.

Lees meer
Fluweelzacht met karakter
Koperen ketel
zo maken we hem

Koperen ketel

Ongekende smaaknuances heb je niet zomaar. Aan de basis ligt moutwijn, verzacht door houtlagering, met over kool gefilterde alcohol. Meester-distilleerder Frank voegde daarna een speciaal triple gestookt kruidendistillaat toe van jeneverbes, iriswortel en steranijs. Drie keer gestookt om alleen de fijnste aroma’s over te houden. Dat doet hij in een traditionele koperen distilleerketel. Ieder kruid heeft zijn eigen distilleer- en extractieproces. Het is hem bovendien gelukt om rauwe, onverhitte heidehoning in de Premium Jenever te verwerken. Nadat ze negen weken op de week liggen, laten we alle kruidenextracten nog twee weken huwen. En dan, dan is onze Premium Jenever af.

Ontdek meer
nu bij gall&gall

Kopstootkabinet

De fluweelzachte Premium Jenever gaat heel mooi samen met andere smaken. Dat maakt onze nieuwste ontdekking de perfecte match voor de Oer-Hollandse Kopstoot: een combinatie van speciaalbier en een glaasje jenever. Twee bijzondere karakters die elkaars smaken verrijken. Drink de jenever slokje voor slokje naast je biertje. In ons Kopstootkabinet, samengesteld door de kenners, combineren we Premium Jenever met twee mooie Jopen-bieren. Krachtig genieten met een explosie van smaak. Koop 'm nu bij Gall&Gall!

Koop nu
Smaakmaker Peter
ontmoet & raak geïnspireerd

Smaakmaker Peter

Peter is een Smaakmaker in de letterlijke zin van het woord. Als (aankomend) bier-sommelier heeft hij een voorliefde voor moutwijn, de basis van jenever. Hij heeft dus ook een groot hart voor jenever: “Jenever is een oerproduct”. Neem daarbij zijn andere liefde, (speciaal)bier, en je snapt waarom hij zich heeft gestort op het ontdekken van nieuwe Kopstootcombinaties.

Meer over Peter

Trinitas Tripel & Premium Jenever

Probeer de Kopstoot met Jopen Trinitas Tripel & Premium Jenever. Een krachtige kopstoot met een fijn mondgevoel en een prettige zuurgraad. Lees meer

Zware Jongen & Premium Jenever

Probeer de Kopstoot met Maallust Zware Jongen Tripel en Premium Jenever! Deze geweldige romige en zachte tripel van 9% is een topcombi met Premium Jenever. Lees meer

Extra Stout & Premium Jenever

Probeer de Kopstoot met Jopen Extra Stout & Premium Jenever. Een zachte kopstoot die balans brengt. Lees meer

Premium Twist

Een heerlijke frisse combinatie van Hooghoudt Premium Jonge Jenever met Tonic, makkelijk te maken maar wel ultiem genieten. Lees meer

Hooghoudt Smash

Shake de Hooghoudt Smash, een twist op de Amerikaanse Whiskey Smash. Een verfrissende cocktail met munt en citroen, zomerser wordt het niet! Lees meer

Premium Fizz

Een heerlijke frisse cocktail van Hooghoudt Premium Jenever met een zuurtje van citroen. Lees meer

John Collins

Een heerlijke frisse cocktail voor de zomer is de John Collins met Hooghoudt Premium Jenever. Het ultieme zomerdrankje! Lees meer

Premium Negroni

De Negroni is de bartenders drink: van 9/10 bartenders is dit het favoriete drankje. Daarnaast is het een ultieme aperitivo cocktail als je 'm straight up drinkt (zonder ijs). Zo komen de ingrediënten het beste tot hun recht. Lees meer

Hofleverancier
hooghoudt

Om deze site te bezoeken moet je minimaal 18 jaar zijn. Voer je geboortedatum in: