Zachtbitter


Zacht, licht kruidig en lichtzoet. Onze Zachtbitter heeft een melange van 53 verschillende kruiden, waaronder vanille en melisse. Extra bijzonder is het vleugje heidehoning.

Smaakkaart


Serve
Puur  
Puur met ijs.

Mix
Zachtbitter Ginger Ale
1/3 Hooghoudt Zachtbitter
2/3 Ginger Ale
Sinaasappel zeste

Cocktail
Rusty Nail Twist
45 ml Hooghoudt Korenwijn
30 ml Hooghoudt Zachtbitter
2 dashes angustura bitter
Citroen zeste

Schenk de ingrediënten in een tumbler over ijs en roer 25 seconden. Garneer met de citroen zeste.

Koffie
Zachtbitter Mocha: schenk 30 ml Hooghoudt Zachtbitter in een grote mok. Schenk warme chocolademelk erbij en houd ruimte over voor de espresso. Voer vervolgens de enkele espresso toe. Spuit een flinke toef slagroom er bovenop en rasp pure chocolade eroverheen als topping. Variatietip: voeg 1 theelepel chilipoeder toe voor een pittig effect.

Bij het eten
Zachtbitter kan bijvoorbeeld gedronken worden in combinatie met een punt pecannoten-karameltaart. Niet alleen deze taart maakt een goede combinatie met onze Zachtbitter, ook kan Zachtbitter als drankje bij lamsvlees gemarineerd in yoghurt met honingsaus!

hooghoudt

Om deze site te bezoeken moet je minimaal 18 jaar zijn. Voer je geboortedatum in: