18 jaar gelagerde jenever

In 1996 legde we een jenever van 100% gerstmout met korianderzaad op eikenhouten Oloroso vaten. Na 18 jaar in alle rust rijpen heeft ieder vat zijn eigen unieke nuances in kleur, aroma en smaak gekregen en is de tijd gekomen om de beste vaten te bottelen. Het resultaat is een bijzondere jenever met de smaak van gerijpt fruit, de donkere tonen van hout en de volle afdronk van zachte tannines. 

Smaakkaart


Serve
Puur
Puur serveren in een old fashioned glas of groot tulpvormig glas op 17ºC.

Bij het eten
Bijvoorbeeld zacht gestoofd lamsvlees met rozijnen en cashewnoten. Maar ook recepten als oude kaas met PX-sherrygelei, gestoofde rundersukade met stukje Groninger koek, gerookte duivenborst en blauwaderkaas smaken ge-wel-dig.