Holland Gin
Historie Jenever
Rond het einde van de negentiende eeuw ontdekten Amerikaanse bartenders de Hollandse jenever als ingrediënt voor cocktails. Ze geven het de naam ‘Holland Gin’ om onderscheid te maken tussen de Engelse Gin en de Nederlandse jenever.
Bartender's Choice
In 1887 schreef ’s werelds bekendste bartender (Jerry Thomas) een cocktailreceptenboek, dat nog steeds geldt als essentiële basiskennis voor elke bartender. Thomas gebruikte in dat boek vrij veel Holland Gin. En hij was niet de enige. Jenever was tot aan de drooglegging, in 1920, wereldwijd een van de meest geschonken sterke drank.
