Herontdekking van Jenever


Met de simpele opmerking: 'Jenever vult het gat tussen whisky en gin.' haalde drankkenner Mark Ridgewell jenever uit de vergeten hoek. Whisky is zwaar en gelagerd en gin is bloemig en kruidig. Door het flexibele maakproces (wel of niet lageren, veel of weinig moutwijn en veel of weinig kruiden) beweegt jenever heel gemakkelijk tussen die twee uitersten. Wereldwijd krijgen bartenders weer interesse in jenever, en diens lange geschiedenis als 'Holland Gin.

hooghoudt

Om deze site te bezoeken moet je minimaal 18 jaar zijn. Voer je geboortedatum in: