Dutch Courage: Jenever


Jenever gaat al een behoorlijke tijd mee: het oudste recept van jenever stamt al uit het einde van de vijftiende eeuw. In de VOC tijd verliet zelfs geen enkel schip de haven zonder een paar kruiken ‘Dutch Courage’.

Dutch Courage
De Engelsen proefden jenever voor het eerst tijdens de Dertigjarige oorlog (1618 - 1648) toen ze als huurlingen vochten in de Lage Landen (Nederland, België en delen van Noord-Frankrijk). Ze dronken onze lokale drank om de zenuwen onder bedwang te houden – en noemden het goedje spontaan ‘Dutch Courage’.

De huursoldaten waren onder de indruk en namen hun liefde voor jenever mee terug naar Engeland, waarna jenever al snel een succes werd over de gehele wereld. De ruim vijf eeuwen oude drank behoort tegenwoordig tot ons culinair erfgoed.

 

 

hooghoudt

Om deze site te bezoeken moet je minimaal 18 jaar zijn. Voer je geboortedatum in: