Jeneverpedia

Ontdek hier alles over jenever. Van smaak tot historie en van het proces tot aan de heerlijkste cocktails, je leest het hier.

Proces

Het verschil tussen jonge en oude jenever

Als je denkt dat Oude Jenever langer op het vat gelegen heeft en dan Jonge Jenever heb je het toch echt mis! Maar wat is nu het echte verschil tussen jonge…

Lees meer
Historie Jenever

Hoe het distilleren begon

Jenever is een binnenlands gedistilleerde drank, maar hoe is het distilleerproces ontstaan?

Lees meer
Hooghoudt

Hooghoudt sinds 1888

Een paar dagen na ‘Gronings Ontzet’ op 28 augustus 1888 openden Grietje en Hero Jan Hooghoudt (die van oorsprong overigens bakker was) trots de deuren…

Lees meer
Cocktails

Straaljager

De klassieke "straaljager" (jenever met bitter lemon) is een frisse, zomerse mix met een licht zuurtje.

Lees meer
Historie Jenever

Jeneverbes als medicijn

Al sinds de Oudheid staat de jeneverbes bekend om haar helende werking en tijdens de Pest werden jeneverbesjes massaal gestookt op olie, op hoop van bescherming…

Lees meer
Hooghoudt

1e generatie: De ondernemers

Grietje en Hero Jan Hooghoudt kregen in 1888 een bijzonder idee. Het blijkt de start te zijn van een bijzondere ontdekkingstocht. In 1920 distilleerde…

Lees meer
hooghoudt

Om deze site te bezoeken moet je minimaal 18 jaar zijn. Voer je geboortedatum in: